有元 葉子さんのなすを使った「焼きなすミント」のレシピページです。イタリアでは、ナス科の野菜とミントの組み合わせは、いたってポピュラー。ミントの清涼感は、驚きと感動の味。 材料: なす、ミント、エクストラバージンオリーブ油、塩

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