麦茶はじめました
これぞ夏休み、といった暑い 4 連休になりそうですね。
普段、家での飲み物といえば、私の場合はもっぱらお水かコーヒー。
夏は気が向くと、バルコニーからミントの葉をちょちょっと摘んで、ミントウォーターにすることもあります。
ところが、誰かが遊びにくる、特にそれが子どもだったりすると、ちょっと悩ましい。
子どもなので、コーヒーは飲まないし、ミントも苦手な子が多そう。
とはいえ、お水だけというのも...。
子どもの頃、夏に何を飲んでたかなぁ、と振り返ったときに思い出したのが麦茶。
母がお湯を沸かして、麦茶を煮出し、冷蔵庫で冷やしてくれていたものです。
懐かしくなって、早速トライ。
お湯をわざわざ沸かすのも面倒なので、水出しに。
保存容器は、出汁の保存などに使っている無印のピッチャーを活用することにしました。
冷蔵庫でキンキンに冷やした麦茶をごくごく飲んだ瞬間、
"あー、これは良いわ!"
ほんのり香ばしい麦のかおりが、喉をすーっと通り抜け、子どもの頃の夏休みが蘇えってきそうな、そんな気分です。
暑い夏にビール、ではなく、麦茶。
この夏は、冷蔵庫に麦茶を常備し続けることになるな。
そう確信しています。
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