帰省から戻ったあとのお弁当づくり
オフィスに出社するタイミングに合わせて、実家から帰ってきました。
5月に続いて今回も、テレワークのおかげで、姪っ子とゆっくり過ごすことができて大満足。
ありがたい限りです。
さて、自宅に戻ったら、またいつも通りの自炊の日々。
出社する際は、お弁当を持っていきます。
ところが、家を空けていただけに、作り置きがほとんどない...。
結果、こんなお弁当になりました。
ごはんに海苔と梅干。
おかずは豚肉とキャベツの蒸し物に、かぼちゃの煮物の 2 品だけ。
実にシンプルですが、まぁ、これで十分なんじゃないか、という気も。
お弁当を持っていかずに、コンビニで買う場合、おにぎりとパンを 1 つずつで済ませてしまうことが多いので、それに比べるとずっとバランスが良いです。
がんばりすぎず、適宜手を抜くところは抜いてでも、コツコツ続ける。
私のお弁当作りは、そんな感じです。
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