今月のふるさと納税の定期便が、鹿児島県志布志市から届きました。

黒豚の切り落としだとは知っていましたが、箱を開けてみると、出てくるわ出てくるわ...

写真は、うっかり 1 袋フレームアウトしてしまっているものの、ぜんぶで 8 袋！

1袋が 300g なので、2.4kg 分です。

食べ盛りの学生がいるご家庭なら、一瞬でなくなるのかもしれませんが、一人暮らしの身にとっては、1ヶ月間ずっと豚肉を食べて過ごせそうな量(笑)

まぁ、これで当分お肉は買わずに済みますし、賞味期限は来年 2 月中旬ですので、とてもありがたいです。

冷凍庫が豚肉だらけになるのも...と、早速 1 袋分調理することにしました。

メニューは大好物のプルコギ。

玉ねぎ、にんじん、青ネギと、自宅にある調味料だけでささっと作れる、嬉しいおかず。

さぁ、残りの 7 袋は何を作ろうか....。

チンジャオロースとか？

賞味期限はまだまだ先ですから、ゆっくり考えます。