鶏のお酢煮のお弁当
今週のお弁当。
メインのおかずは、鶏のお酢煮です。
玄米と鶏のお酢煮を詰めた時点で、お弁当箱が9割がた埋まってしまいました。
隙間にキャベツの蒸し煮と、キノコのナムルを押し込んだら、終了。
本当は、とうもろこしも詰める予定だったのに、スペースがなく...。
まぁ、こんな日もあるよねってことで。
とうもろこしには、また次の機会に登場してもらいましょう。
それにしても、ほぼお米とお肉なんて、相変わらず育ち盛りの学生のようなお弁当です。
ここのところの旅行生活で美味しいものを食べすぎた結果、体重が 2 キロ増えました。
それがようやく戻りつつあるなーという今日この頃なのに、なぜこういうお弁当を作ってしまうんでしょうか(笑)
おかげさまで、お弁当を持参した日は、いつもより夜ごはん時にお腹が空きません。
その割には、夜も食べちゃったりするので、夜ごはんを少なめにするのがよいかもしれませんね。
早速今晩から実践してみます。
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