どちらかというと、葉物野菜はあまり好きな方ではありません。

でも、子どもの頃からなぜかほうれん草は好き。

今でも冬になると時々買います。

以前は、いわゆる普通のほうれん草ばかり購入していたのですが、10年くらい前にスーパーでちぢみほうれん草を見かけ、手に取ってみました。

簡単におひたしで食べてみたところ、葉が厚く、甘くておいしい！

それからは、もっぱらちぢみほうれん草派になりました。

年中スーパーで見かける普通のほうれん草と違って、ちぢみほうれん草は冬にしか並びません。

肌寒くなって、店頭でちぢみほうれん草を発見すると

「おぉ、今年もそんな季節がきたねぇ」

と、ついつい手を伸ばしてしまい、その後も

「いつまで並んでるから分からないし」

なんて、結局なんだかんだ冬の間中、コンスタントに買い続けることになります。

買ったあとはさっと茹でて小分けにし、冷凍庫へ。

こうしておくと、日持ちもするし、いつでもすぐに使えて便利。

今年はあとどれくらいちぢみほうれん草を楽しめるか。

店頭に並んでいる間は、また買ってしまうんでしょうねぇ。