鷹の爪と山椒
先日、実家からもらって帰ってきたもの。
アップルケーキ、茶道で使う袱紗。
そして、鷹の爪と山椒です。
どちらも自分ではあまり買わない、あると嬉しい食材ですから、実にありがたい。
鷹の爪も山椒も、両親の知り合いが育てたものだそうで、お裾分けをお裾分けしてもらったことになります。
こういうちょっとした香辛料や薬味系を育てるのって、良いですよね。
私もバルコニーでハーブを育てていましたが、マンションの修繕工事で一時期バルコニーが使えなかったため、やめてしまいました。
これから寒くなるためタイミングが悪いですが、春になったらまた育てようかな。
以前のようにバジルやイタリアンパセリ、ミントも良いけど、鷹の爪も真っ赤になってかわいいですね。
そういえば、鷹の爪と山椒を渡しながら、母が
「麻婆豆腐とかつくったら?」
と言っていました。
なるほど、そう言われると久しぶりに麻婆豆腐が食べたくなってきます。
この週末は、麻婆豆腐の夕ごはんにしましょうかね。
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