母の手作りアップルケーキ
1泊2日の実家滞在。
母がアップルケーキをつくってくれていました。
うちの家族は全員、このケーキが大好物。
紅玉をたっぷり使い、クルミや干しブドウも入っています。
つい先日まで、桃だ、梨だと言っていた気がしますが、もうリンゴの季節なんですねぇ。
この分だと、あっという間に年末になりそうです...汗
それはそうと、1年ぶりに食べたアップルケーキは、やっぱりおいしい。
少し分厚めに切ったつもりでも、ペロリと食べてしまいます。
実家を後にする際には、数切れ持たせてもらいました。
これで自宅に戻ってからも、おやつの時間に楽しめます。
他にも晩御飯にすき焼きをいただく等、実家にいる間中、好きなだけ食べたり飲んだりしました。
本来は、両親ではなく、私が色々と動くべきなのでしょうが、まだまだ甘えております。
そのうち、両親を我が家へご招待して、おもてなししましょうかね。
こうして元気でいてくれている両親に感謝せねばです。
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