今週は 3 日テレワーク、2日オフィスワークの予定です。

オフィスへ行く日はお弁当を持参するのですが....

言い訳をすると、週末実家に帰っていたので、作り置きにあまり時間が割けず....

特にこれといった特徴のない、ごくごくいつも通りのお弁当になりました。

ちなみにメインのおかずは、豚肉とキャベツの蒸し煮です。

豚肉は、もちろん先日ふるさと納税で届いたもの。

ぶつ切りキャベツと一緒に土鍋に入れ、日本酒をふりかけて、蒸し煮にしました。

出来上がったら、ポン酢とあえるのですが、このポン酢は以前ふるさと納税で届いた "かつおのたたき" に付属していた余り。

今回もふるさと納税サマサマなお弁当です。

まだまだ暑い日が続きそうですが、来週の後半からはいよいよお盆休みが始まります。

それを心の支えに、今週一週間のお仕事をがんばります。